|
Att
göra sitt eget godis till hunden är varken svårt eller
dyrt. Dessutom vet du vad det är hunden får i sig (vem vet
vad som
gömmer sig i till exempel ”malda tuggben?)
Det
enklaste godiset gör du genom att torka köttrester (råa
såväl som tillagade). Annat som är bra att torka är blodpudding.
Tillvägagångssättet
är det samma.
Torkat
kött/blodpudding
Skär
i lagom stora munsbitar (beroende på vad hunden klarar
av
och vad du själv anser vara lämpligt).
Lägg
på en plåt täckt med bakplåtspapper (bitarna fastnar
inte och dessutom blir det lättare att diska)
Sätt
ugnen på cirka 125 grader och låt bitarna torka. En plåt
med centimeterstora blodpuddingbitar
tar omkring två timmar. Känn på
dem då och då; torktiden varierar med råvara och storlek
på bitar.
När
de nästan torkat – stäng av ugnen och låt dem stå på
eftervärme
tills ugnen svalnat (t ex över natten). Lägg gärna något
emellan
vid ugnsluckan, så att den inte helt stängs, för att få
bort vätskan
lättare ska ånga bort.
Hållbarheten
är lång, i tättslutande burk eller påse klarar det sig
kylskåp ett par veckor. Det kan dessutom frysas och håller
då i
princip hur länge som helst.
Tips:
Frys in i ”portionsförpackningar” i små fryspåsar,
som lätt kan
tas med ut på träningen. De flesta hundar tar godiset även
när det
är fruset.
OBS!
Torkad lever är en riktigt delikatess för de flesta
hundar. Koka
dock
gärna av den i ett par minuter (i en gryta med vatten och
en halv
tsk salt) först. Det gör att levern blir både mer lätthanterlig
och lättare
att torka (den ”flyter inte ut” lika lätt).
Hembakta
kex
är
inte heller svårt. Allt som krävs är några grundläggande
ingredienser, matberedare eller mixer och en portion
fantasi.
Grundsats:
2
äggulor
2
dl fil eller yoghurt naturell
Ett
par msk olja – gärna fisk-, sesam- eller vetegroddsolja
Lite
vatten
(ev.
sesamfrön och/eller vetekli)
3-4
dl havre- eller korngryn till lagom konsistens (beroende på
utbak
och/eller
fyllning, se nedan)
Mixa
samman ägg, fil/yoghurt, olja och ev. sesamfrön/vetekli.
Häll
i grynen och mixa till en gröt, späd med lite vatten. Blir
det för tjockt,
späd med ytterligare vatten. Mixa därefter i ev.
fyllning/smaksättning (se
nedan).
Fyllning:
Kexen fungerar ”naturella”, men lockar givetvis
hundgommen
ännu
mer om de fylls och/eller smaksätts med vissa smaskigheter.
Kattskit,
döda ekorrar, maskar och larver må vara mumma, men
rekommenderas ej. Bra fyllning/smaksättning är istället
blodpudding, köttfärs, överbliven
grillad kyckling, rester från söndagssteken, puts från fläskfilé
etc.
Fantasi är honnörsordet!
Detta
kan antingen mixas ner i kexsmeten eller bakas in i den lite
fastare
smeten.
Utbak:
Klä en plåt med bakplåtspapper. En lösare smet kan
klickas ut med sked (doppa den i lite vatten mellan varven så
lossnar smeten lättare), en
fastare kan knådas och formas på önskvärd vis. Kanske
som hundben
(bra present till hundägaren som ”redan har allt”).
Grädda
i 175-gradig ugn i cirka 15 minuter, sänk sedan
temperaturen till 100 grader och låt kexen stå tills de är
torra. Stäng av ugnen och låt dem eftertorka
tills ugnen svalnat, gärna med en glipa i ugnsluckan (se
receptet om
torkat kött).
Hållbarhet:
Omkring en vecka i tättslutande burk eller påse. Kexen går
utmärkt
att frysa.
Lycka
till! |