Hemlagat Hundgodis

 

 

Att göra sitt eget godis till hunden är varken svårt eller dyrt. Dessutom vet du vad det är hunden får i sig (vem vet vad som gömmer sig i till exempel ”malda tuggben?)

 

Det enklaste godiset gör du genom att torka köttrester (råa såväl som tillagade). Annat som är bra att torka är blodpudding. Tillvägagångssättet är det samma.

 

Torkat kött/blodpudding

Skär i lagom stora munsbitar (beroende på vad hunden klarar av och vad du själv anser vara lämpligt).

 

Lägg på en plåt täckt med bakplåtspapper (bitarna fastnar inte och dessutom blir det lättare att diska)

 

Sätt ugnen på cirka 125 grader och låt bitarna torka. En plåt med centimeterstora  blodpuddingbitar tar omkring två timmar. Känn på dem då och då; torktiden varierar med råvara och storlek på bitar.

 

När de nästan torkat – stäng av ugnen och låt dem stå på eftervärme tills ugnen svalnat (t ex över natten). Lägg gärna något emellan vid ugnsluckan, så att den inte helt stängs, för att få bort vätskan lättare ska ånga bort.

 

Hållbarheten är lång, i tättslutande burk eller påse klarar det sig kylskåp ett par veckor. Det kan dessutom frysas och håller då i princip hur länge som helst.

 

Tips: Frys in i ”portionsförpackningar” i små fryspåsar, som lätt kan tas med ut på träningen. De flesta hundar tar godiset även när  det är fruset.

 

OBS! Torkad lever är en riktigt delikatess för de flesta hundar. Koka dock gärna av den i ett par minuter (i en gryta med vatten och en halv tsk salt) först. Det gör att levern blir både mer lätthanterlig och lättare att torka (den ”flyter inte ut” lika lätt).

 

 

Hembakta kex

är inte heller svårt. Allt som krävs är några grundläggande ingredienser, matberedare eller mixer och en portion fantasi.

 

Grundsats:

2 äggulor

2 dl fil eller yoghurt naturell

Ett par msk olja – gärna fisk-, sesam- eller vetegroddsolja

Lite vatten

(ev. sesamfrön och/eller vetekli)

3-4 dl havre- eller korngryn till lagom konsistens (beroende på utbak

och/eller fyllning, se nedan)

 

Mixa samman ägg, fil/yoghurt, olja och ev. sesamfrön/vetekli.

Häll i grynen och mixa till en gröt, späd med lite vatten. Blir det för tjockt, späd med ytterligare vatten. Mixa därefter i ev. fyllning/smaksättning (se nedan).

 

Fyllning: Kexen fungerar ”naturella”, men lockar givetvis hundgommen

ännu mer om de fylls och/eller smaksätts med vissa smaskigheter.

Kattskit, döda ekorrar, maskar och larver må vara mumma, men rekommenderas ej. Bra fyllning/smaksättning är istället blodpudding, köttfärs, överbliven grillad kyckling, rester från söndagssteken, puts från fläskfilé etc. Fantasi är honnörsordet!

Detta kan antingen mixas ner i kexsmeten eller bakas in i den lite fastare smeten.

 

Utbak: Klä en plåt med bakplåtspapper. En lösare smet kan klickas ut med sked (doppa den i lite vatten mellan varven så lossnar smeten lättare), en fastare kan knådas och formas på önskvärd vis. Kanske som hundben (bra present till hundägaren som ”redan har allt”).

Grädda i 175-gradig ugn i cirka 15 minuter, sänk sedan temperaturen till 100 grader och låt kexen stå tills de är torra. Stäng av ugnen och låt dem eftertorka tills ugnen svalnat, gärna med en glipa i ugnsluckan (se receptet om torkat kött).

 

Hållbarhet: Omkring en vecka i tättslutande burk eller påse. Kexen går utmärkt att frysa.

Lycka till!